1/4 woensdag
Courgetteflan met tuille van Parmezaanse kaas.
Gevulde kwartel.
Aardbeien trio.
2/4 donderdag
Waterkersvelouté.
Cannelloni met eekhoorntjesbrood en zwezerik (optioneel).
Clafoutis.
3/4 vrijdag
Gevogelte bouillon met ei en Parmezaanse kaas.
Op de huid gebakken kabeljauw met draadjesvlees.
Lemoncurd.
4/4 zaterdag
Aspergevelouté.
Stoof van ree.
Chocoladefantasie.
Prijs: complete driegangenmenu € 33,50 p.p.
Alleen hoofdgerecht: € 23,= p.p.
Eventueel bijpassende wijn op aanvraag.
Wilt u een geheel verzorgde avond met chef-kok aan huis, prijs op aanvraag.
Graag 1 dag vooraf bestellen.
Telefoon: 06 306 44 300
Over twee weken vieren we het Paasfeest, nu geef ik jullie alvast iets om naar uit
te kijken......
Ik maak voor deze dagen een mooi drie-gangen menu met een bijpassende wijn
van het huis Pietershof, een Pinot-Blanc-Auxerrois.
Salade kwartel met Parmaham.
Oosterscheldekreeft met witte asperges.
Aardbeienfeest.
Dit mooie menu maak ik voor € 55,= p.p. De bijpassende wijn
is € 16,50 per fles.
Aangezien ik deze week de bestelling voor de kreeft moet
plaatsen,
is het verstandig om mij tijdig te laten weten
of u gebruik wilt maken van mijn kookkunsten.